蘇葉煎雞蛋怎麼做 蘇葉煎雞蛋的做法

1、食材：雞蛋3個，紫蘇葉若干片，小葱葱花少許，鹽1/3小勺，雞精1/4小勺，清水少量。

2、準備好各種原料。

3、紫蘇葉洗淨後切成絲備用。

4、雞蛋打散，放入小葱葱花和紫蘇葉。

5、加入鹽、雞精和少量的清水拌勻備用。

6、平底鍋倒入適量的色拉油燒熱後轉小火。

7、倒入紫蘇蛋液煎至雞蛋表面金黃時，再翻面小火煎至另一面呈金黃色。

8、用鏟子或者用輪刀（切披薩專用的）將蛋餅均勻分割成8小塊盛出裝盤即可。