生紅薯的醃製方法 生紅薯的醃製方法步驟
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1、原料:紅薯500g。輔料:紅辣椒適量、米醋適量、糖精適量、鹽適量。
2、紅薯洗淨,去皮。
3、切成一釐米厚塊泡入鹽水中以防變色。
4、全部切好後倒掉鹽水加入糖精和切碎的紅辣椒。
5、再加醋和冷開水(一碗,沒過紅薯為好)。
6、兩天後入味即可。
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1、原料:紅薯500g。輔料:紅辣椒適量、米醋適量、糖精適量、鹽適量。
2、紅薯洗淨,去皮。
3、切成一釐米厚塊泡入鹽水中以防變色。
4、全部切好後倒掉鹽水加入糖精和切碎的紅辣椒。
5、再加醋和冷開水(一碗,沒過紅薯為好)。
6、兩天後入味即可。