油條炒南瓜怎麼做 如何做 油條炒南瓜

1、將南瓜去皮、瓤洗淨，切成長方條；

2、油條切成條；

3、炒鍋注油燒至六成熱，將南瓜條拍勻幹澱粉，下入油鍋內炸至變軟，撈出控油；

4、炒鍋留底油，下入葱段、蒜末爆香，放入南瓜條略炒，加入精鹽、味精、白糖炒勻，放入油條翻炒，淋入香油即可。