酵母釀柚子酒的方法 酵母釀柚子酒的方法是什麼
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1、食材:柚子三個、12度的酒適量、酵母適量。
2、準備柚子,去皮切小塊。
3、柚子皮放入容器中。
4、用12度的酒浸泡五天。
5、果肉放入榨汁機。
6、打成汁,用濾網過濾。
7、加適量酵母,密封發酵5天放置陰涼處。
8、過濾掉柚子皮。
9、發酵好的柚子酒倒入容器。
10、加入柚子皮泡的酒混合,這樣可以留住柚子的清香。酵母釀柚子酒做好。
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