槐花韭菜豬肉餃的做法 槐花韭菜豬肉餃怎麼做

1、取麪粉，放小許食鹽，可以使麪糰更筋道。

2、放清水，揉成麪糰，放一邊醒着。

3、韭菜摘洗乾淨，槐花焯水浸泡，肉糜化凍。

4、肉糜切開，韭菜切末，放一起。

5、加食鹽和雞精，放生抽和花生油，攪拌均勻。

6、槐花撰幹水分，放餡料裏，攪拌均勻。

7、醒好的麪糰，取一塊，搓長條，揪成劑子。

8、擀成麪皮，包餃子。

9、包好的餃子，鍋燒水，水開下餃子。

10、煮開即可，撈出餃子裝盤。