蜜紅豆怎麼處理成豆沙 蜜紅豆處理成豆沙方法介紹

用料：無鹽黃油150克，紅豆500克，水500克。

蜜紅豆放入奶鍋加入同等份量的水，大火煮開，將白色浮末倒掉至看到紅豆沙。

水倒完後蓋鍋蓋燜10分鐘。

燜完開中小火炒至水分吸收後加入黃油繼續炒至成團，儘量炒幹些，炒好就可以了了。