蜜豆的做法 蜜紅豆的烹飪技巧分享

1、主料：紅豆300克、白糖100克。

2、輔料：清水300克。

3、做法：

（1）紅芸豆和紅豆各150克浸泡在水中一夜。

（2）將豆子清洗乾淨，加水300克還有一塊桔皮。

（3）用高壓鍋煮加壓兩次，第一次加壓12分鐘，解壓後，加白糖100克翻拌均勻，再加壓10分鐘。

（4）煮好的豆子放在冰箱裏蜜制兩天後使用。