醋泡黑木耳方法 醋泡黑木耳方法是什麼

1、把大蒜去皮後切成末，把紅尖椒也就把切成小圈，然後小與香芹都需要去洗淨後切丁備用。

2、把水發以後的黑木耳用鹽搓洗一下，然後去除根部的死蒂，再後清水洗淨。

3、鍋加水，等水沸之後把木耳放入焯水，然後取出瀝乾水分備用。

4、把切好紅尖椒和香芹提前用鹽和糖醃一下，鋪到處理好的黑木耳上，然後再把切好的蒜末與葱末撒在上面。

5、把備好的香醋與生抽和香油等調料放入一個碗中成料汁，然後澆在黑木耳了的上面。

6、在爐火上的炒鍋中加入一勺食用油，等加熱到冒煙時，迅速倒在黑木耳上，然後調勻就可以上桌了。