- 1、筒骨是指豬大腿裏面的一根骨頭。2、豬的筒骨較粗而且用筒骨非常適合用來煲湯食用,不僅筒骨當中有大量的骨髓,而且油水也比較多,含有很高的鈣元素,經常食用可以補充身體所需要的鈣質,但是筒骨過於油膩,平時要適量的食用,也可以搭配一些蔬菜或者是水果來食用。...
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- 1、材料:雞爪400g、木瓜適量、花生適量、枸杞10g、生薑、料酒、鹽。2、雞爪清洗乾淨,然後去掉雞指甲,然後再冷水下鍋加入料酒焯水,煮開約兩分鐘,然後倒出清洗乾淨備用。3、木瓜去掉外皮,去掉瓜囊,切塊放入清水中浸泡備用。花生清洗乾淨備用,生薑切片。4、砂鍋中加入適量的清水,然...
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- 1、火腿冬瓜湯原料:帶骨火腿,冬瓜,料酒、葱段、薑片。2、將火腿肘子泡一夜,洗淨,將皮刮乾淨,順着骨頭劃一刀。3、將處理好的肘子放入清水中煮開,撈出來,再將其刮洗一次,進一步將皮處理乾淨。4、高壓鍋內放入清水(沒過肘子即可)、料酒、葱段、薑片和肘子,蓋蓋壓伐,開火待鍋開,轉小火煮...
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- 梨湯可以使用各種不同的梨,具體要根據個人口味和偏好選擇。以下是一些常見的梨品種可以用於梨湯:1.冰糖梨湯:使用香梨、脆梨或水晶梨等脆甜的品種。2.銀耳梨湯:使用雪梨或素水梨等汁多、口感爽脆的品種。3.薏仁梨湯:使用鴨梨或冬果梨等汁多、口感柔軟的品種。4.檸檬梨湯:使用檸...
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- 1、煮梨湯用冷水效果好。冷水和温水都是可以的,但是為了最大程度保留梨子的味道,還是建議選擇冷水,會更好。2、往鍋裏放水,再將切好的雪梨塊、適量冰糖放入。3、開中火煮20分鐘左右即可。4、梨湯有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於慢性支氣管炎,百日咳,慢性咽炎等症狀。...
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- 1、做法式奶油蘑菇湯用的是白蘑菇。購買白蘑菇的時候一定要檢查是否新鮮。如果感覺蘑菇柄比較牢固,不太容易掰下來,而且蘑菇蓋的下面有一層白色的膜,就説明是比較新鮮的白蘑菇。2、如果感覺蘑菇柄很容易用手掰下來,而且蘑菇蓋下面能明顯看到深色的放射狀格柵(新鮮白蘑菇的放...
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- 1、原料:温氏烏骨雞一隻、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。2、做法:將温氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗乾淨放入湯煲中;豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開後,改為文火煲兩個小時;湯上桌前...
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- 燉梨湯一般使用冰糖梨或者白梨。這兩種梨都具有豐富的水分和糖分,悠久的燉煮時間也可以使梨的纖維變得柔軟和容易消化,提供給人體的養分更容易吸收。...
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- 1、湯的英文單詞是:soup。2、例句:(1)Hehadspoiledthesoupbyputtingintoomuchsalt.他往湯裏放鹽太多,把湯給糟蹋了。(2)Theengineertriedtosoupuptheengine.工程師試圖加大這台發動機的馬力。...
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- 1、五紅湯是一種可以富含豐富的原因成分,飲用後對身體有一定的好處,特別是對於女性來説,因為它所用的食材比如枸杞、紅棗等都是紅顏色的,因此才被稱作五紅湯。2、不過要注意五紅湯中用的豆子是紅豆,而不是赤小豆,因為這兩者外形相似,所以在購買時要注意區分。首先紅豆的顏色比赤...
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- 1、湯的英文是soup,音標英[su:p];美[sup]。2、soup,英文單詞,名詞、動詞,作名詞時意為“湯,羹;馬力”,作動詞時意為“加速;增加馬力”。3、短語搭配:onionsoup洋葱湯;葱頭湯;洋葱濃湯;法式洋葱湯。Seaweedsoup紫菜湯;甘紫菜湯;酸辣湯;湯類紫菜湯。...
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- 1、西紅柿湯英語是:tomatosoup。2、準備材料:西紅柿2個克、番茄醬25克黃油25克、小麥麪粉5克、味精2克、鹽3克。3、將西紅柿洗淨,用沸水燙一下,去皮,切成小塊待用。4、炒鍋放入黃油,燒至七成熱時,放入麪粉,炒至黃色時,再放入番茄醬,攪成糊狀。5、將切好的西紅柿連同雞湯倒入鍋內,燒...
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- 1、煲豬腳湯用的材料有:豬腳、黨蔘、薑片、枸杞、黃芪、紅棗、淮山、桂圓。2、豬腳放進鍋裏,加冷水裏燒開焯水。3、焯水後的豬腳用冷水衝乾淨。4、把所有材料放入鍋裏煮蓋蓋煲2.5小時。5、2.5小時後下鹽調味。6、完成,豬腳湯煲好了。...
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- 1、最適合燉湯的部位是雞胸肉。2、主料:雞胸肉400克;輔料:生薑1塊、料酒3滴、大蒜3瓣、香葱1根。3、大蒜剝皮,葱打結備用;鍋里加水把雞肉放裏面煮開,去血水;去掉之前的血水,把雞肉沖洗乾淨再加入水;加入打結的葱;加入生薑、大蒜;加入料酒去腥;大火燒開再轉小火煲30分鐘完成。...
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- 1、熬梨湯用雪花梨。2、雪花梨個大、體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜,最適合熬梨水。雪花梨因其梨花潔白如雪,果肉白得似雪如霜,所以被稱為雪花梨,以河北省趙縣的最為出名。雪花梨的表面雖然比較粗糙,果皮上的蠟質明顯,但汁甜細脆,是養生佳品。...
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- 1、燉牛鞭湯用的藥材有:黨蔘、紅棗、杜仲、枸杞、玉竹、生薑、當歸。2、牛鞭一根、鹽適量、味精適量、黨蔘適量、紅棗1個、杜仲適量、枸杞適量、玉竹適量、生薑適量、當歸適量。3、具體步驟:將牛鞭清洗乾淨;備好要用的配料;把洗乾淨的牛鞭切段下鍋煮15分鐘;把煮好的牛鞭切成小...
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- 1、白玉菇做湯用焯水。2、白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。需要注意,不能簡單的將所有食材一起放進去加來水來煲,因為每種食材烹飪的時間要求不一樣,白玉菇如果煲上半個小時口感就不好了。白玉菇可以適當的焯水,但是儘量不要放在水裏焯的時間太長,一般控制在一分鐘以內必須要...
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- 1、微波爐熱湯三分鐘左右即可。只要將湯盛入微波爐專用餐具,蓋上蓋子,留點孔出氣,放入微波爐,加熱三分鐘就好,大概每隔一分鐘就取出湯攪拌一下,使受熱均勻。千萬不要直接用塑料餐具或金屬餐具加熱,否則可能會導致餐具變形、微波爐損壞等後果。2、微波爐的加熱時長與需加熱的食物...
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- 1、老鴿。因老鴿肉質緊實,用來燉湯比較耐煮;而且老鴿肉中的脂肪含量少、營養也更豐富,用來燉湯不油膩,湯的營養也更高。2、而乳鴿並不適合燉湯,用來炒着吃或者做成烤乳鴿則更美味,因乳鴿的肉質比較嫩,而且脂肪含量高。...
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- 1、做湯一定要用嫩豆腐,用老豆腐做的沒有嫩豆腐做湯口感好,因為嫩豆腐含水量多,磨的也細膩,最適合做湯,含水量多,再加上磨的細膩,因此做湯比較口感好。嫩豆腐燒出來的湯比較鮮嫩,更加能刺激出湯汁的鮮香。嫩豆腐一定要最後加入,不能煮制太久。2、老豆腐只能燉着吃,比嫩豆腐較耐燉煮...
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- 1、主料:大蝦仁300克,草菇150克,胡蘿蔔半根,葱2根。2、調料:蛋白半個,鹽半茶匙,胡椒粉少許,澱粉1茶匙。酒半大匙,鹽半茶匙,清水4大匙,胡椒粉少許,濕澱粉半大匙。3、大蝦仁挑淨泥腸,由背部剖開,洗淨後拭乾,拌入調料醃10分鐘。4、草菇用開水加鹽少許氽燙後撈出,沖涼;胡蘿蔔去皮,先煮熟再切花...
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- 1、高壓鍋燉鴨子一般需要十分鐘左右,如果喜歡濃一些的湯,這個時候可以燜煮一會兒,這樣老鴨湯的口感會更好。2、高壓鍋燉鴨湯需要提前處理,將老鴨子打整乾淨,取下內臟器官後切片,之後找一些蘿蔔,冷水清洗後切成片,生薑拍爛備用。3、將鴨塊倒入麻辣香鍋中煸炒,等到水蒸氣收住了就差...
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- 1、牛排湯高壓鍋壓10分鐘即可,同時牛排湯中富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。2、牛(拉丁學名:Bovine),屬牛族,為牛亞科下的一個族。染色體數為56的野牛、60的黃牛和58...
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- 1、材料:鴨頭1個、鴨爪2個、鴨翅2個、海帶200g、鹽5g、葱5g、姜6g。2、方法:接下來我們去把鴨件飛水去腥,洗淨備用,之後把提前泡發的海帶清洗乾淨,切成塊狀。把清洗乾淨後的鴨件、薑片放入電壓力鍋內並加入適量的冷水,加水的時候將水沒過主料即可。3、接着接通電源進行煲湯,大概...
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- 1、湯的英文:soup,讀音:[su:p]。2、soup英[su:p]美[sup]n.湯,羹;濃霧;硝化甘油炸藥;困境。vt.加大馬力。3、Thekitchencupboardwasstockedwithtinsofsoup.廚房的櫥櫃裏堆滿了罐裝湯。4、EverySaturdaydadmadeabeautifulpeaandhamsoup.每個星期六爸爸都做美味的豌豆火腿湯。...
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