如何做煲雞湯 做煲雞湯的流程
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1、雞1/2只、枸杞適量、葱2克、姜2克、香葉2片、八角1個、料酒1/2湯匙、食鹽3茶匙、水適量。
2、做法:剁好的雞肉塊拿出,葱、姜切好,八角和香葉備好。
3、鍋內水燒熱,焯雞塊。焯完後用水沖洗雞塊。
4、把雞塊放入電飯煲中,添水放入葱姜、八角、香葉、料酒這幾樣調料,選擇湯粥鍵,調時間為4個小時,還剩下半個小時的時候,再加鹽,繼續蓋上蓋子煲湯。
5、最後放入枸杞再熬2分鐘,出鍋。
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