自制山楂條方法 自制山楂條方法是什麼

1、準備新鮮山楂、冰糖等原材料。

2、將山楂洗淨瀝乾水分去核備用。

3、將山楂放入乾淨的鍋中,加入冰糖(2:1)的比例,也可以根據自己的愛好多加入冰糖,到入適量的清水,剛好沒過山楂即可,大火都煮開後,轉中火煮制黏稠狀即可。

4、把熬製好的山楂果醬倒入烤盤刮平,放到室温下晾乾。

5、將晾乾的山楂切成細條,再灑上白糖即可食用。