熬山楂糖的方法 自制山楂糖的方法
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1、主料:山楂500克、水500克。
2、輔料:桂花醬、適量、白糖350克
3、將山楂洗淨。
4、鍋裏燒開水,將山楂倒進鍋裏稍燙一下。
5、迅速撈出,加水後用料理機打成山楂泥。
6、加上白糖再不鏽鋼鍋裏用小火熬煮。
7、熬煮至粘稠時,放適量的桂花醬再稍微煮一會。
8、煮好後,倒入平盤晾涼。
9、幾小時後,取出凝固的山楂片,切成小塊。
10、用保鮮膜包上即可。
標籤:
山楂
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