乾煸豆角炸多久熟 怎麼知道炸豆角熟了

1、開火後鍋內加入油，這個時候就可以放入豆角。炸豆角講究先小火炸熟，改大火10秒左右時撈出控油，看到豆角表面都起大小均勻的氣泡時持續炸熟，最後大火撈出即可。

2、炸豆角時怎樣知道是熟了？最簡單的方法就是，撈起一個豆角用手捏一下，感覺軟軟的一捏就能斷了，就説明豆角熟了可以撈出。