怎麼炒鮑魚 如何爆炒鮑魚

1、食材：鮑魚適量，葱適量，姜適量，蒜適量，豆豉適量。

2、方法/步驟：鮑魚切絲焯水。

3、鍋中倒油、豆豉、葱絲、薑絲、蒜翻炒。

4、加入豆瓣醬翻炒到八分熟。

5、加入鮑魚、葱花繼續翻炒直到炒熟。

6、出鍋裝盤即可食用。