蒸蟹的方法 吃螃蟹的醬料怎麼調
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1、螃蟹小心沖洗乾淨,放入大盤中,用重一些的盤子壓住,冷水上鍋蒸,水開後,轉中火蒸25分鐘左右。
2、取生薑一小塊,切成片,再切成絲,最後切成極為細小的薑末。
3、取一碗,放入薑末,調入7湯匙米醋,2湯匙白糖攪勻即可。
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1、螃蟹小心沖洗乾淨,放入大盤中,用重一些的盤子壓住,冷水上鍋蒸,水開後,轉中火蒸25分鐘左右。
2、取生薑一小塊,切成片,再切成絲,最後切成極為細小的薑末。
3、取一碗,放入薑末,調入7湯匙米醋,2湯匙白糖攪勻即可。