可憐雞爪怎麼做 可樂雞爪做法介紹

1、準備材料：雞爪子500克、可樂200克、姜、適量、糖和鹽適量。

2、將雞爪子稍微浸泡，瀝乾水分；

3、下油鍋炸制（可用蓋子蓋着，要不油煎出很危險）；

4、炸成金黃色後，用涼水浸泡半小時，水中略加鹽以便入味；

5、另起一鍋，下姜爆香，之後將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂，慢慢燉至湯汁濃稠，最後略調味即可。