三文魚餅的做法 教你三文魚餅的做法

1、食材:三文魚 80克,雞蛋 1個,牛奶 30ml,洋葱1/4個,普通麪粉 35克。

2、三文魚切碎,剁剁碎。魚肉比較 好剁碎,柚媽直接上手剁,懶得再用料理機,懶得洗機子了。

3、1/4個洋葱切碎。

4、1個雞蛋加入魚泥中,攪拌均勻。再將洋葱碎加入。

5、牛奶35克加入,還有30克麪粉一起攪拌成麪糊。

6、最終麪糊能往下滴，但不是稀的滴出一條線來。

7、不粘鍋刷少許油開始煎餅，用勺子挖一個個小餅入鍋，小火煎。

8、2分鐘後翻面煎至兩面微黃，出鍋。