正宗廣東醃製泡椒方法 5步做泡椒
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1、主料:黃椒300g;輔料:米酒適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量。
2、做法:黃椒曬乾,去帝,裝瓶裏;
3、米酒少許,放點鹽;
4、將鹽化開,倒進黃椒瓶裏;
5、備八角、桂皮,將八角、桂皮放入瓶中。
6、蓋上蓋子,放置半個月,黃椒就泡好了。
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1、主料:黃椒300g;輔料:米酒適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量。
2、做法:黃椒曬乾,去帝,裝瓶裏;
3、米酒少許,放點鹽;
4、將鹽化開,倒進黃椒瓶裏;
5、備八角、桂皮,將八角、桂皮放入瓶中。
6、蓋上蓋子,放置半個月,黃椒就泡好了。