糖火燒的家常做法 糖火燒怎麼做
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1、原料:麪粉500克、酵母粉5克、温水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。
2、麪粉+酵母粉,倒入温水和成麪糰,餳30分鐘。
3、擀細紅糖中的硬塊,與麻醬一起拌勻。
4、將麪糰擀成長方形,均勻塗上麻醬紅糖,捲起。
5、卷好的卷略壓扁,從兩邊向中間摺疊。
6、擀成長方形薄片,一切兩半。
7、取切好的一片,從兩邊4/1處向中間摺疊兩次,再擀成片,捲成卷。
8、揪成一個個小劑,兩邊收口向下捏緊成圓形。
9、稍壓扁,烤箱預熱180度烤約25分鐘即可。
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