正宗五香粉配方 正宗五香粉配方介紹
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1、五香粉是指將超過5種的香料研磨成粉,再混合在一起的調味料,有不同的配方。
2、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里還有乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。比如:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。
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1、五香粉是指將超過5種的香料研磨成粉,再混合在一起的調味料,有不同的配方。
2、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里還有乾薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等。比如:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。