台灣烤腸炒什麼菜好吃 台灣香腸炒什麼好吃

1、原料：台灣香腸1根、毛豆300g、醬油適量、鹽小許。

2、步驟：將台灣香腸切成丁備用。

3、毛豆去殼洗淨瀝乾水備用。

4、姜切末，葱切段備用。

5、鍋熱注油，放入姜爆香，然後倒入毛豆。

6、翻炒幾分鐘至毛豆變色斷生。

7、再倒入香腸丁一起翻炒均勻。

8、倒入少許醬油炒勻。

9、最後放入一勺鹽調味。

10、起鍋前灑入葱段即可。