啤酒雞的做法家常做法 啤酒雞怎麼做

1、洗淨三黃雞，斬成塊狀，加入2湯匙海鮮醬油和1/3湯匙鹽抓勻，醃製20分鐘。

2、洋葱洗淨切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗淨瀝乾水。

3、燒開2湯匙油，炒香沙姜和洋葱絲，倒入雞塊拌炒至肉變色。

4、倒入1瓶啤酒攪拌均勻，加入1/5湯匙鹽調味。

5、加蓋大火煮沸，改小火燜煮15分鐘。

6、放入香菜，煮至菜葉變軟，便可熄火裝盤！