![榴蓮蛋撻用微波爐怎麼做好吃 榴蓮蛋撻用微波爐如何做好吃]( "榴蓮蛋撻用微波爐怎麼做好吃 榴蓮蛋撻用微波爐如何做好吃")
- 食材：蛋撻皮適量，雞蛋適量，淡奶油25ml，牛奶250ml，煉奶18g，白砂糖適量。1、先把牛奶和細砂糖搭配在一起加熱攪拌均勻，細砂糖完全融化，把雞蛋黃取出來攪拌均勻，加一些加糖融化的牛奶煉乳，雞筋麪粉，淡奶油，攪勻的蛋黃液，然後再攪拌均勻，這樣就製作好了。2、蛋撻水用網篩過濾一下，最好能夠過...
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![蛋撻在空氣炸鍋多久能熟 蛋撻用空氣炸鍋要多長時間]( "蛋撻在空氣炸鍋多久能熟 蛋撻用空氣炸鍋要多長時間")
- 1、蛋撻空氣炸鍋要15-20分鐘。2、在使用空氣炸鍋製作蛋撻的時候，是需要先將空氣炸鍋進行預熱的，温度需要設置在160度左右，預熱的時間控制在5分鐘，之後再將蛋撻放入到空氣炸鍋當中烤15分鐘左右的時間就能熟，但是蛋撻裏面的蛋液成分較多的話，可以適當的延長5分鐘左右。...
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![微波爐做蛋撻用什麼火多少分鐘 微波爐做蛋撻需用什麼火多少分鐘]( "微波爐做蛋撻用什麼火多少分鐘 微波爐做蛋撻需用什麼火多少分鐘")
- 1、蛋撻用微波爐中高火烤4-5分鐘即可，燒烤模式需要烤15~20分鐘左右。2、準備材料：牛奶80克、細砂糖25克、淡奶油180克、蛋黃3個、蛋撻皮12個將牛奶分成兩份，各40克，將白砂糖加入40克牛奶中，攪拌均勻，將淡奶油加入另40克牛奶中，攪拌均勻。將3個雞蛋黃打撒加入攪拌均勻的牛奶，加糖...
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![烤蛋撻用多長時間温度是多少 烤蛋撻的温度和時間是多少]( "烤蛋撻用多長時間温度是多少 烤蛋撻的温度和時間是多少")
- 1、如果是做普通蛋撻，烤箱200度預熱2分鐘，蛋撻放中層220度烤20分鐘即可。因為做一般的普通蛋撻對底層蛋撻皮沒有香酥的要求，只需要蛋撻上下層都烤至全熟且表面微焦，因此蛋撻只需放中層，上下調220度烤20分鐘即可，烤好的蛋撻香酥奶香，下層香軟可口。2、如果是做酥皮蛋撻，烤箱200度...
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![蛋撻用電飯煲加熱方法 用電飯煲加熱蛋撻方法如下]( "蛋撻用電飯煲加熱方法 用電飯煲加熱蛋撻方法如下")
- 1、電飯煲加熱，把蛋撻放在電飯煲裏面，然後按加熱的按鈕，加熱幾分鐘左右，蛋撻熟了就可以了。2、蛋撻原料一般是奶油、牛奶雞蛋等等，這些食物在製作成蛋撻之後，還是有部分營養遺留下來的。所以蛋撻當中富含蛋白質、糖分以及各種維生素等等營養成分。3、雖然説蛋撻是一種很受歡迎...
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![蛋撻用不用淡奶油的區別 蛋撻用不用淡奶油區別是什麼？]( "蛋撻用不用淡奶油的區別 蛋撻用不用淡奶油區別是什麼？")
- 蛋撻用不用淡奶油的區別如下：1、口感上的區別，蛋撻液放淡奶油製作出來會更加潤滑，口感更嫩，着主要是因為淡奶油的本身也比較潤滑，口感比較好，所以製作出的蛋撻也會爽口一些；而沒有加淡奶油的蛋撻只是在口感上差一些而已。2、熱量上的區別，淡奶油指所以能如此潤滑，是因為其中含有的...
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![做蛋撻用什麼牛奶 做蛋撻用哪種牛奶比較好]( "做蛋撻用什麼牛奶 做蛋撻用哪種牛奶比較好")
- 1、做蛋撻可以用純牛奶、低脂牛奶、酸奶等。2、不同味道的蛋撻用到的牛奶也是不一樣的，一般做蛋撻最常用的就是純牛奶，這樣做出來的蛋撻味道會更加香甜，如果沒有純牛奶也可以用低脂奶代替，如果想吃不同味道的蛋撻其實也是可以選擇酸奶，酸奶做出來的蛋撻會偏酸一些。...
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![蛋撻用空氣炸鍋怎麼做 如何用空氣炸鍋做蛋撻]( "蛋撻用空氣炸鍋怎麼做 如何用空氣炸鍋做蛋撻")
- 1、準備用料：牛奶250毫升，淡奶油100克，雞蛋3個、低筋麪粉15克，蛋撻皮20個，白砂糖50克。2、將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室温。3、冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麪粉，充分攪拌後，過濾一下。4、將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裏，每個大概7...
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![烤箱烤蛋撻用多少温度 烤箱烤蛋撻用幾度]( "烤箱烤蛋撻用多少温度 烤箱烤蛋撻用幾度")
- 1、烤箱烤蛋撻可將烤箱220度預熱10分鐘，再將烤盤放在中層220度烤20分鐘至上色即可。2、蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的tart”。...
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![蛋撻可以用鍋蒸熟嗎 蛋撻用鍋蒸能不能熟]( "蛋撻可以用鍋蒸熟嗎 蛋撻用鍋蒸能不能熟")
- 1、蛋撻可以蒸的。蛋撻是一款極受大家歡迎的料理，做法簡單易學，即使沒有烤箱也能做成。2、一般蛋撻是烤箱考出來的，主要是烤的蛋撻口感很好，做的時候比較方便。但蛋撻是可以蒸着吃，蒸出來的蛋撻，口感軟糯偏向於蛋糕。...
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![蛋撻用小烤箱要烤多久 蛋撻用小烤箱要烤多長時間]( "蛋撻用小烤箱要烤多久 蛋撻用小烤箱要烤多長時間")
- 1、蛋撻用小烤箱要烤20分鐘。200度預熱10分鐘，烤20分鐘。2、用料：蛋撻皮9個、雞蛋2個、牛奶160克、白砂糖8克、煉乳10克。3、雞蛋分離蛋清，放入白砂糖，打散。4、倒入牛奶、煉乳，攪拌均勻。5、奶油倒入蛋撻皮。6、烤箱200度預熱10分鐘，烤20分鐘即可。...
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![烤蛋撻用什麼奶好吃些呢 做蛋撻用什麼牛奶]( "烤蛋撻用什麼奶好吃些呢 做蛋撻用什麼牛奶")
- 1、一般情況下用淡奶油做的蛋撻口感細膩，奶香味比較濃。但是打發淡奶油呢，又會用到打蛋機，而且一不小心打不好就前功盡棄了。如果家裏沒有打蛋器或者覺得打淡奶油麻煩的話，也可以用牛奶代替。2、也可以用酸奶做蛋撻，但這不是正宗港式蛋撻的製作方法。我們通常喜歡喝的酸奶都是...
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![蛋撻用空氣炸鍋多少度多長時間? 蛋撻用空氣炸鍋幾度多久]( "蛋撻用空氣炸鍋多少度多長時間? 蛋撻用空氣炸鍋幾度多久")
- 1、蛋撻用空氣炸鍋180度15分鐘即可。不過不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的温度和時間都會不同，如果是冷鍋的話，把準備好的生蛋撻放進去，先調170度12分鐘，在12分鐘還剩2分鐘時，把温度調高到180度。也就是總共烤12分，170度10分+180度2分。2、空炸鍋的温度比烤箱更為温和，烤制的十分鐘就...
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![烤蛋撻用微波爐怎麼烤 烤蛋撻用微波爐如何烤]( "烤蛋撻用微波爐怎麼烤 烤蛋撻用微波爐如何烤")
- 1、用料：牛奶50克、淡奶油100克、白糖16克、蛋黃2個、煉乳30克、蛋撻皮7只。2、先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可。可以放入微波爐中一分鐘，加速融化哦！3、用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脱蛋清哦！注意不要用蠻力。4、將蛋黃放入碗...
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![蛋撻用不用淡奶油區別 蛋撻用不用淡奶油區別介紹]( "蛋撻用不用淡奶油區別 蛋撻用不用淡奶油區別介紹")
- 1、口感上的區別，蛋撻液放淡奶油製作出來會更加潤滑，口感更嫩，着主要是因為淡奶油的本身也比較潤滑，口感比較好，所以製作出的蛋撻也會爽口一些；而沒有加淡奶油的蛋撻只是在口感上差一些而已。2、熱量上的區別，淡奶油指所以能如此潤滑，是因為其中含有的奶脂含量會高一些，所以加了淡...
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![蛋撻用微波爐怎麼做 微波爐蛋撻的家常做法]( "蛋撻用微波爐怎麼做 微波爐蛋撻的家常做法")
- 1、食材用料：雞蛋3個、蛋撻皮7個、低筋粉10克、糖霜15克、煉乳10克、純牛奶75毫升。2、製作方法：（1）七個蛋撻皮提早從冰箱冷凍格取出解凍。（2）備好其它食材，稱重。（3）雞蛋打到盤裏攪散（全蛋版，蛋清與蛋黃無需分離）。（4）加入糖霜（使用糖霜易於融入蛋液，如用白砂糖可與純牛奶慢火加熱融化）。...
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![微波爐做蛋撻用什麼火多長時間? 微波爐做蛋撻的火候和時長分別是怎樣的]( "微波爐做蛋撻用什麼火多長時間? 微波爐做蛋撻的火候和時長分別是怎樣的")
- 1、先用：微波爐的最大火，三個火苗的，打2分鐘。2、然後用微波爐的燒烤功能，但是火是最小的，打2分鐘，停止後再打2分鐘。取出。3、材料：撻皮6個、雞蛋黃2個、牛奶80ml、淡奶油80ml、煉乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。4、製作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉後加蛋黃，低筋...
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![微波爐做蛋撻用什麼火多長時間 微波爐做蛋撻的方法]( "微波爐做蛋撻用什麼火多長時間 微波爐做蛋撻的方法")
- 1、一般情況下，做蛋撻是用微波爐的中高火，大概8分鐘左右的時間就可以了。微波爐受熱各位置不同，不要一次全放進去，可以每次放6或7個，隔着玻璃層看蛋撻是否熟了，不要打開查看，打開蛋撻皮就不酥脆了。2、蛋撻做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，而後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，...
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![蛋撻加熱微波爐幾分鐘 蛋撻用微波爐加熱的話需要多久]( "蛋撻加熱微波爐幾分鐘 蛋撻用微波爐加熱的話需要多久")
- 1、兩分鐘左右。不建議把錫紙帶進微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐是多功能的，通常用燒烤或者烘烤類別加熱10秒左右即可。如果是普通單一功能的微波爐，加熱兩分鐘即可。2、熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱，可以保存2~3天左右，若是生的蛋撻皮連模具...
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![蛋撻用豬油怎麼做 怎樣用豬油做蛋撻]( "蛋撻用豬油怎麼做 怎樣用豬油做蛋撻")
- 1、主料：中筋麪粉（水油皮）220克、中筋麪粉（油酥）160克。2、輔料：鹽（水油皮）1勺、黃油／色拉油／豬油（水油皮）40克、水（水油皮）125克、糖（水油皮）5克、豬油（油酥）90克、淡奶油（蛋撻水）180克、牛奶（蛋撻水）140克、糖（蛋撻水）8克、蛋黃（蛋撻水）4個、玉米澱粉（蛋撻水）15克、低筋麪粉（蛋撻水）15克。3、製作水油...
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![微波爐蛋撻用什麼功能 微波爐蛋撻用哪種功能]( "微波爐蛋撻用什麼功能 微波爐蛋撻用哪種功能")
- 1、微波爐選燒烤模式，烘烤時間是根據蛋撻大小決定，一次放置的蛋撻數量來決定。多的話可以適當延長1到2分鐘。正常大小的需要25分鐘，迷你大小的需要15分鐘左右。2、準備好所需的各種食材，不過圖中沒有白砂糖和蛋黃。3、將牛奶，淡奶油，白砂糖，吉士粉，菜譜中的用量一起倒入量杯中，充...
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![蛋撻能用微波爐加熱嗎 蛋撻用微波爐加熱的注意事項]( "蛋撻能用微波爐加熱嗎 蛋撻用微波爐加熱的注意事項")
- 1、蛋撻能用微波爐加熱。2、蛋撻吃不完，經常會放在冰箱裏，這樣會讓蛋撻變得潮濕，蛋撻皮也會失去酥脆的口感，把蛋撻放進微波爐中加熱，不僅可以讓蛋撻的温度變高，還能讓蛋撻的口感變得稍微好一點。3、需要注意的是在用微波爐加熱蛋撻的時候要把外面的錫紙去掉，因為金屬對微波有反...
- 23537
![蛋撻用什麼做的 蛋撻製作需要什麼材料]( "蛋撻用什麼做的 蛋撻製作需要什麼材料")
- 1、蛋撻材料準備：蛋撻皮6個、雞蛋2個、淡奶油50g、純牛奶50g、糖粉25g。2、做法：將雞蛋敲在大碗裏，用手動打蛋器打散；3、倒入牛奶和淡奶油，攪拌均勻；4、加入糖粉，攪拌均勻；5、用篩網過濾一下，這樣撻液更嫩滑；6、倒入準備好的蛋撻皮裏，蛋撻皮是冷凍的，不用解凍，直接拿出來就可以用了；7、...
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![蛋撻用蛋液怎麼做 用蛋液做蛋撻的方法步驟]( "蛋撻用蛋液怎麼做 用蛋液做蛋撻的方法步驟")
- 1、把水煮沸，加入白糖，攪拌至溶化,然後晾涼待用。2、把雞蛋和蛋黃攪拌均勻,再加入晾涼的糖水中攪勻。3、最後加入牛奶。4、把攪拌好的蛋液用篩過濾一下。5、用勺子輕輕地把蛋液上的氣泡颳走，讓蛋液如上圖一樣乾淨。6、把蛋液倒入撻皮裏，注意每個蛋撻的分量要均勻。（撻皮如果在...
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![蛋撻用烤箱烤多長時間 烤蛋撻的最佳時間]( "蛋撻用烤箱烤多長時間 烤蛋撻的最佳時間")
- 1、蛋撻加熱烤箱烤150-180度左右，四五分鐘。2、烤箱預熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定温度，才能符合食譜上的烘烤時間。不足的話可能會未達到指定温度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。所以做蛋撻的時候，建議烤箱預熱2-3分鐘即可。...
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秀美範
