哈密瓜的保持新鮮方法 哈密瓜如何保鮮

1、土窖吊藏或擱板架藏 吊藏是從窖內一排排相距50釐米的橫樑上繫着長約1.5-2米的粗麻繩或布帶打結後形成的兜內，果柄向上。掛上每7-15天檢查一次，除去瓜頂變軟的瓜。採用擱板貯藏時，每層隔板只擺一層瓜，定期翻瓜，防止瓜與木板接觸處腐爛。貯藏初期注意在夜間氣温降低後吹風排風，貯藏後期空氣相對濕度要保持在85%-90%之間。

2、氣調貯藏 採用抽氧灌氮的方法使裝果的聚乙烯醇薄膜袋內氧濃度降代低，二氧化碳濃度提高，抑制果品呼吸，延長貯藏時間。氣體含量要求氧3%-5%，二氧化碳1%-1.5%。相對濕度80%左右，温度3-4℃。 　

3、抽氣貯藏：抽氣貯藏是先把放瓜的聚乙烯醇袋紮緊，抽出袋內空氣，使袋壁緊貼瓜上，定期換氣。聚乙烯醇薄膜能透水而不透氣，可以防止袋內濕度過高和結露。

4、冷庫貯藏：將紙箱架離地面15-30釐米，堆高10-20箱。早、中熟品種的貯藏適温為5-8℃，晚熟品種為3-4℃。貯藏期間空氣相對濕度保持在85%-90%，過濕易長黴，過幹會引起幹縮。

5、塗料貯藏：用1000ppm託布津、苯並噻唑44號浸瓜3分鐘，晾乾，再用1號蟲膠塗料加水4倍塗抹，晾乾裝箱（木箱或紙箱），在地窖或冷庫中貯藏。貯藏條件：温度2-3℃，相對濕度80-85%。