牛肉要炒幾分鐘 牛肉炒多久熟

1、牛肉5到8分鐘炒熟，牛肉是越炒越老，因此不可以炒太久，炒牛肉的時候可以加嫩肉粉或用棍子捶軟，切的時候要和肉的紋路垂直切，再放些生粉，這樣炒出來會比較嫩。

2、肉類食物，簡稱“肉類”，是指人類飲食中最重要的一類食物，它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織。