最簡單的方法制作豆腐 在家制作豆腐的簡單方法

1、食材：黃豆 (若干)、滷水若干。

2、將泡好的黃豆放進原汁機磨豆漿。

3、水與豆子的比例按照：一碗豆子三碗水的量榨豆漿，榨好的豆漿用紗布過濾掉細渣，口感更好。

4、找一個相對大的碗，將滷水放進碗裏，用水化開備用。

5、過濾好的豆漿加熱水燒開後，直接倒入事先準備好的滷碗裏。

6、待豆漿凝固成豆腐花後，將紗布鋪在豆腐工具上再將豆腐直接勺進豆腐盒裏，用紗布蓋好。

7、用豆腐盒的蓋子用力壓豆腐花，使豆腐成型。