長期用雜糧代替米飯行嗎 長期用雜糧代替米飯行不行呢

1、雜糧是不可以長期代替米飯的。

2、因為雜糧屬於高纖維食物，長期食用，腸胃不能及時將其代謝消化，而且高纖食物會影響人體對蛋白質，無機鹽以及某些微量元素的攝入，影響機體的正常功能，使人的免疫力下降，體質變得虛弱。