蠍子的做法 蠍子怎麼做好吃
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1、主料:活蠍子250克
2、調料:鹽水、花生油。
3、油鍋燒至四成熱,放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色,撈出裝盤即成。
4、蠍子含有組織胺類物質蠍毒素,還有溶血性蛋白質,類似蜂毒的有毒成分,但經高温破壞,毒性減少,所以油炸蠍子毒性不大。蠍子同時具有鎮痙、熄風、攻毒的功效。可治瘡毒、風濕等病。
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1、主料:活蠍子250克
2、調料:鹽水、花生油。
3、油鍋燒至四成熱,放入蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色,撈出裝盤即成。
4、蠍子含有組織胺類物質蠍毒素,還有溶血性蛋白質,類似蜂毒的有毒成分,但經高温破壞,毒性減少,所以油炸蠍子毒性不大。蠍子同時具有鎮痙、熄風、攻毒的功效。可治瘡毒、風濕等病。