地皮菜野菜湯如何做 地皮菜野菜湯的做法
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1、用料:地皮菜、豬骨、紅棗。調料:姜、鹽、雞精。
2、將地皮菜洗淨;
3、骨頭用清水浸泡,多次換水,直到水變得較清;紅棗切一道,不需要切成兩半;拍兩大塊姜;
4、湯煲內放入大約6大碗清水,放入豬骨,開大火煮沸;
5、用湯勺把湯麪上的浮沫撇去,撇乾淨後,放入地皮菜、紅棗和姜;
6、慢火煮1小時左右,加入鹽和雞精調味即可。
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