啤酒魚怎麼做 啤酒魚的製作過程

1、將魚洗淨去五臟,西紅柿、青紅椒洗淨切成塊；

2、坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一下；

3、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入葱、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘,開鍋後加入西紅柿、香油即可。