春菜排骨煲 春菜排骨煲的做法
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1、準備材料:春菜1斤、排骨1斤半、油適量、鹽2勺;
2、排骨冷水下砂鍋後煮開焯水,撈出洗淨,放兩三碗水放在砂鍋煲40分鐘,春菜洗淨切段;
3、熱鍋下油先將春菜的頭部煸炒一下,加入葉子部份,翻炒幾下可關火;
4、將菜放入砂鍋和排骨一起煲,煮至春菜熟,出鍋前鹽調味即可。
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1、準備材料:春菜1斤、排骨1斤半、油適量、鹽2勺;
2、排骨冷水下砂鍋後煮開焯水,撈出洗淨,放兩三碗水放在砂鍋煲40分鐘,春菜洗淨切段;
3、熱鍋下油先將春菜的頭部煸炒一下,加入葉子部份,翻炒幾下可關火;
4、將菜放入砂鍋和排骨一起煲,煮至春菜熟,出鍋前鹽調味即可。