白蘿蔔排骨魷魚煲怎麼做 製作白蘿蔔排骨魷魚煲的方法

1、材料：白蘿蔔1大根，去皮，切塊，排骨1斤，切塊，幹魷魚1條，洗淨，乾貝2顆（非必要），泡軟，搓絲。

2、排骨飛水（約5分鐘），用冷水洗淨。

3、白蘿蔔放入煲內，注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入魷魚，乾貝，排骨煮10分鐘，轉中火煲1個半小時，最後加少許鹽調味即成。