竹筍燉雞 竹筍燉雞的方法
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1、童子雞一隻洗淨。
2、雞肉焯水備用。
3、新鮮竹筍兩個。
5、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入雞塊,大火煮滾後撈去浮沫,放入薑片和香菇。
6、燉一個半小時後,加入切好的竹筍。
7、湯燉好後,加入適量的鹽即可。
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1、童子雞一隻洗淨。
2、雞肉焯水備用。
3、新鮮竹筍兩個。
5、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入雞塊,大火煮滾後撈去浮沫,放入薑片和香菇。
6、燉一個半小時後,加入切好的竹筍。
7、湯燉好後,加入適量的鹽即可。