- 1、用料:草莓適量、梨一個(也可以半個,根據草莓來選澤)、沙拉醬適量2、做法:準備食材,雪梨切塊。草莓切塊。把食材混合在一起。最後撒上沙拉醬。草莓雪梨沙拉就最好了。3、烹飪技巧:也可以在冰箱裏把食材凍一會,讓沙拉更好吃,也更爽口。...
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- 1、食材:土雞、香菇、木耳、薑片、小葱、枸杞、油、鹽。2、熱鍋涼油,放入少許油,加入土雞塊進去翻炒。3、翻炒至無水分時加入薑片進去繼續翻炒。4、翻炒至雞塊微微出油,將煸炒幹水分的雞塊倒入高壓鍋中。5、將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中。6、將泡好的木耳放入鍋中,加入...
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- 1、烤羊肉串烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。2、烤雞翅經過醃製的雞翅,也是燒烤上面常見的小吃,適合喜歡吃雞肉的朋友,你也可以要一些烤雞爪,別有一番風味。3、烤魷魚魷魚既可以做鐵板的也可...
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- 1、酵母粉。和麪的時候會需要加入酵母粉。酵母粉主要是起到發酵的作用,比如在做一些饅頭,包子,油條的時候,都需要將面先醒發才能做,這時候就需要在麪粉裏面加入酵母粉。酵母粉和麪粉是有比例的,一般100比1,也就是説100g的麪粉只需要1g的酵母粉就夠了,太多的話有可能面會發過頭,太...
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- 1、葷菜:五花肉、牛肉、雞肉、羊肉、排骨、魷魚、雞中翅、生蠔、秋刀魚、掌中寶、肥牛、雞爪、明蝦、臘腸等。素菜:千葉豆腐、茄子、玉米、四季豆、花菜、金針菇、黃瓜、香菇、土豆、大蒜等。同時也要準備一些燒烤用品,例如:食用油、蜂蜜、鹽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蒜蓉...
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- 燒烤食材有肉類、魚類、蔬菜類,下面具體來介紹一下。1、肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸;2、魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚;3、蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、洋葱、韭菜、豆腐乾、生菜、香菇、金針菇、...
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- 1、肉類,如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。其實,任何肉都適合放在火鍋裏。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市購買現成的),這些肉一般涮個幾秒鐘就可以吃了。午餐肉、火腿...
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- 1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊...
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- 1、毛血旺一般需要的主要食材是鴨血,個別還有用豬血。另外輔助食材有鱔魚片,毛肚,魷魚,肥腸,午餐肉等等,還可以添加一些喜歡的食材如豆芽、生菜等,市面上一般都有做菜調料,可以用來做毛血旺的調料。2、毛血旺是川菜的一道特色名菜,也是重慶江湖菜的鼻祖之一,已經列入國家標...
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- 1、肉類。如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。其實,任何肉都適合放在火鍋裏。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市購買現成的),這些肉一般涮個幾秒鐘就可以吃了。午餐肉、火...
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- 1、頭髮的稀少和平時的飲食是有一定關係的,所以在平時的飲食當中要注意,可以多吃有助於生髮的食物,能夠促進生髮的食物是有很多的,比如可以多吃黑豆、黑芝麻、核桃等食物,裏面含有豐富的胱氨酸、蛋氨酸,有助於補充體內的蛋白。2、可以多吃含碘的食物,比如海帶、紫菜,有利於提高甲...
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- 1、煲湯食材有雞肉、鴨肉、牛肉、排骨、豬腳、鯉魚、豆腐、香菇、冬瓜、苦瓜、白蘿蔔、黑豆、海帶、蓮藕、山藥、紅棗、冬菇等。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。2、煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、...
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- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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- 1、吃火鍋準備的調料:吃火鍋調料是必不可少的,我們常見的調料有乾性調料,例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。濕性調料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調料例如芝麻油、蠔油、辣椒油等。2、火鍋準備的蔬菜:在家吃火鍋用的蔬菜非常多,例如生菜、土豆、蘿蔔油麥菜、...
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- 1、做魚糕的主要食材是魚。2、新鮮活魚去皮,剖片,用刀順方向剮,一刀刀剮出來的魚肉鬆軟,細嫩,再用豬肥肉和豆腐泥,一些調味料一起攪勻,平鋪到蒸鍋的布上,最後蓋上鍋蓋蒸十幾分鍾,蒸熟後在表面抹一層雞蛋黃液。奶白與金黃的顏色,魚、肉和豆腐的融合,好看又好吃的魚糕就這樣橫空出世了...
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- 1、燒賣餡料多為糯米、香菇、蘿蔔、白菜、瘦肉等,加入調味的醬油、鹽、香油、食用油、白糖。吃時配以醋、蒜絲,味道可口、鮮美。2、燒賣用燙麪,即用開水和麪,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力,用一種中間粗,兩頭有把的類似棒槌的特殊擀麪杖擀皮,擀出的皮薄而不平,四邊如同...
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- 1、精品肉類:常見的肉類有雪花肥牛(羊)卷、精品豬五花、精品瘦牛(羊)肉、養生烏雞卷、蝦滑、蟹滑、牛肉丸、鮮肉丸、魚肉丸、魚片等。建議多選精品瘦牛(羊)肉和魚片,少選其它,因為雪花牛羊卷和五花肉脂肪含量較高且以飽和脂肪為主,可能會增加心腦血管疾病風險,而各種肉丸往往...
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- 1、祛斑的食物主要考慮是富含維生素C的食物。2、維生素C的食物主要包括新鮮的蔬菜與水果,也包括一些動物內臟。含量比較豐富的蔬菜,比如辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、韭菜以及番茄、大白菜等,含量都比較高,綠色蔬菜都是富含維生素C比較多的蔬菜。在水果當中,比如酸棗、鮮棗...
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- 1、材料:滷料包一包、八角兩個、大蒜兩瓣相剋食物、姜兩片相剋食物、桂皮一根、香葉兩片、生抽適量、老抽適量、鹽適量、油適量、冰糖適量相剋食物、水適量、胡椒粉適量、茴香少許。2、滷湯的做法:鍋裏放適量的油,把冰糖放入,小火慢慢的燉!燉出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香葉,桂皮...
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- 1、食材:藕1節、五花肉200克、兔腿3個、食鹽3克、葱3克、姜3克、八角2個、桂皮3克、幹辣椒5克、老抽3毫升、白糖3克、滷汁適量、丁香3克、陳皮5克、豆蔻適量。2、熱滷,就是剛滷好的食材或加熱後的滷菜。一種特殊的烹飪方式,將食物放入滷湯中烹製,待食物煮熟且充分融入湯汁後...
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- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、青螺、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋葱、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、...
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- 1、雞可以燉枸杞、人蔘、板栗、檸檬、香菇等等。2、枸杞:燉雞湯時加入枸杞能使雞湯味道更鮮美,對人體也有益處。3、人蔘:入冬時喝人蔘雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。4、板栗:板栗在我國北方地區隨處可見,其含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素等。5、檸檬:檸檬汁...
- 27120
- 1、白米飯、各式加豆米飯、饅頭、花捲、芝麻火燒、貼餅子、烙餅、千層餅、發糕、糖三角、葷素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是農民工,對於飲食的要求並不高,吃飽即可。但是他們乾的都是體力活,為了健康一定要葷素搭配,主食類可以吃米飯、饅頭、花捲等;小炒類可以...
- 30176
- 1、肉末、葱末、薑末、食用鹽、花椒粉、醬油、澱粉、麪粉、雞蛋等。肉丸子是比較普遍食材,種類繁多,2、包括豬肉丸子、油豆腐丸子、豆腐丸子、胡蘿蔔丸子、蘑菇丸子、牛肉丸子、蘿蔔丸子等,因為口味以及烹飪方式不同,所以製作的材料也會稍有差異。製作肉丸子的過程中可以添加...
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- 1、工具類:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟(翻轉食物)、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。2、調料類:辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、...
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