雞肉放冰箱怎麼保鮮 雞肉怎麼放冰箱保鮮
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1、冷藏保鮮:温度控制在零下3攝氏度即可冷藏保鮮。萬一不幸遇到斷電的情況,也可以用保鮮膜覆蓋在雞肉上,準備一些冰塊鋪在四周,也能起到保鮮的作用。
2、冷凍保存 :由於雞肉水分較多,容易發生變質。如果需要長時間的保存,則建議先擦去雞肉表面的水分,剔去雞胸肉中的筋膜,用保鮮膜包裹雞肉,防止串味,再放置冰箱的冷凍室內。一般情況下可保鮮半年之久。
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