紅豆椰汁糕怎麼做 紅豆椰汁糕的做法介紹

1、主料：紅豆25克、玉米澱粉50克、椰漿150克、鮮奶250克、砂糖35克。

2、紅豆25克用開水浸泡半小時。

3、放入鍋內，加入清水煮約半小時至熟。

4、將材料全部放入奶鍋內。

5、用小火慢慢煮制，一邊煮一邊要不時攪動,以免結塊。

6、直至煮至成濃稠成固態。

7、加入事先煮熟的紅豆，攪拌均勻。

8、倒入碗內，放涼後用小刀沿邊沿脱模。

9、倒扣在盤上，切件即可。