豬皮子怎麼做皮凍 有什麼製作的方法
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1、豬皮一般都是從冷凍室裏拿出來的,泡軟洗乾淨,開水裏面汆燙一下,刮掉油脂,拔乾淨豬毛,這步特別費時間,尤其是處女座,一根豬毛都不留,耐心用鑷子拔。
2、切成絲,電壓力鍋做水放香葉八角,入豬皮絲,煮飯鍵就可以,熬粥鍵也行。時間到後看看是不是熬到了濃稠的狀態。
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1、豬皮一般都是從冷凍室裏拿出來的,泡軟洗乾淨,開水裏面汆燙一下,刮掉油脂,拔乾淨豬毛,這步特別費時間,尤其是處女座,一根豬毛都不留,耐心用鑷子拔。
2、切成絲,電壓力鍋做水放香葉八角,入豬皮絲,煮飯鍵就可以,熬粥鍵也行。時間到後看看是不是熬到了濃稠的狀態。