芥蘭頭的功效與禁忌 芥蘭頭有什麼功效與禁忌

1、芥蘭頭的功效與禁忌：芥蘭頭是一種營養價值比較豐富的蔬菜，其中還有大量的維生素c、纖維素、維生素e、鈣離子等成分。攝入體內可以對抗自由基、美白皮膚，能夠增加飽腹感，促進腸道蠕動，還可以增加骨骼強度、降低骨質疏鬆發生的概率。除此之外還含有豐富的鐵離子、胡蘿蔔素、核黃素等成分，能夠預防缺鐵性貧血，可以改善視疲勞，還能夠預防口腔潰瘍和腳氣性疾病。

2、但是需要注意，這種芥蘭頭攝入過量容易刺激胃黏膜，形成腹脹，所以不建議吃的太多。