蒸地瓜葉做法步驟 蒸地瓜葉需要哪些材料
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1、材料:主料:紅薯尖500g、玉米麪150g。輔料:鹽1小勺、蒜2瓣。
2、步驟:地瓜葉擇洗乾淨,無需控水,即粗切成大段,放進大碗,加入鹽;攪拌均勻,多攪拌一會兒,讓地瓜葉出一些水,加入玉米麪拌勻;拌好的地瓜葉直接放在抹了薄油的籠屜上,蒸鍋上汽後放入蒸鍋,蓋蓋大火蒸7、8分鐘;地瓜葉蒸好後立即取出裝盤,與調味汁一起上桌蘸食。
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