萵筍牛蛙的做法家常做法 萵筍牛蛙需要哪些材料

1、主料：750g牛蛙、500g萵苣；配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量蒜、適量尖椒、適量老抽、適量醋、適量胡椒、適量味精、適量糖、適量生抽。

2、做法：準備好牛蛙和萵苣備用；將鍋內的熱油中煸香姜，蒜和尖椒；煸香了佐料之後加入牛蛙；煸香之後進行翻炒至牛蛙變色後加入老抽調色；然後加入萵苣一起翻炒至萵苣斷生；加入生抽，胡椒，味精，糖進行調味；加水進行燒製，待萵苣燒熟後點醋即可關火即可。