怎樣用咖喱做火鍋 做火鍋的方法

1、洋葱切塊，薑切片,土豆切塊。鍋裏放入一些黃油，等黃油融化後加入洋葱塊，姜，蒜一起炒香，（如果用咖喱粉要和姜蒜洋葱一起炒香）加入椰漿，高湯，放入紅咖喱醬和咖喱塊在湯裏攪拌一下，然後慢慢熬出香味來。

2、放入土豆塊，等土豆開始變軟後就可以加入葷菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些紅咖喱醬和咖喱塊保持咖喱的香味。