冰糖山楂的做法 冰糖山楂怎麼做

1、將山楂表面清洗乾淨，並用刀切去兩端。

2、去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。

3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般佔山楂的30%～40%為宜，我用了40%，這個量包漿效果更好些。

4、加適量水，圖上的量依然有些多，個人覺得大概100ml差不多。

5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。

6、中途可取出看看情況如何，稍加攪拌再放進去，成品效果非常棒。