如何做香菇雞胸肉 香菇雞胸肉做法介紹

1、將香菇去蒂洗淨備用；

2、將洗淨的香菇切成薄片備用；

3、將雞胸肉洗淨切成絲備用；

4、將大蒜去皮切碎備用；

5、將紅辣椒洗淨切成絲；

6、在鍋中放入適量水，將香菇倒入鍋中，先焯一下水；

7、煮一會後，加入紅椒焯一下水；

8、將焯好水的香菇和紅椒盛起來；

9、鍋中放入適量油；

10、加入大蒜炒出香味；

11、將香菇和紅椒倒入鍋中；

12、翻炒一會；

13、加入切好的雞脯肉；

14、迅速翻炒一會；

15、加入適量食鹽；

16、加入適量醬油，炒勻後，就可以起鍋享用美味的香菇雞脯肉了。