蛋仔冰淇淋做法 蛋仔冰淇淋怎麼做好吃

1、食材：純牛奶三勺、雞蛋三個、食用油一勺、低筋麪粉八勺、玉米澱粉一勺、醋兩滴、白糖10g、泡打粉少許。

2、三個雞蛋，10g白糖打至稍微有泡沫。

3、加入一勺清水，三勺牛奶，一勺食用油，8勺低筋麪粉，少許泡打粉，一勺玉米澱粉也可以加兩滴白醋去腥拌均過篩，靜至10分鐘。

4、機器提前預熱2分鐘倒入麪糊蓋上蓋子5分鐘。

5、捲起來放入自己喜歡的冰淇淋或者奶油，撒上糖針即可。