薑糖凍怎麼做好吃 如何做薑糖好吃

1、食材：糯米粉150克，生薑汁（半杯），紅糖150克，水40克，椰蓉適量。

2、方法/步驟：接着將紅糖和水一起倒入鍋中熬至溶化，起鍋備用。

3、然後把熬製好的紅糖水分三次加入糯米和中攪拌均勻。

4、接着把攪拌好的糯米糊過一下篩子，篩去多餘雜質。

5、然後在碗的表面附上一層保鮮膜上鍋蒸15分鐘。

6、接着把蒸好的糯米糰用保鮮膜包起來，放到冰箱冷凍層冷凍一個小時。

7、然後把凍好的薑糖拿出來切成自己喜歡吃的大。

8、接着把切好的薑糖放進椰蓉裏滾一圈就可以了。