白茶審評標準

白茶是一種優質的茶葉，有着獨特的清香和口感。以下是白茶的一些審評標準：

1. 條索：白茶要求茶葉的條索整齊直挺，在滿足長度和形態要求的情況下，條索越細越好。

2. 顏色：白茶應該有明顯的白毫，整體顏色呈黃綠色透亮。

3. 香氣：白茶的香氣應該清淡而持久，帶有淡淡的花香，不應出現腥臭、黴味等異味。

4. 葉底：白茶的葉底應該呈現為棕黃色，均勻柔軟，且不應有明顯的破碎或有餘皮。

5. 口感：白茶的口感應該清醇爽口，茶湯的滋味柔和而甘甜，不應出現澀、渣等不良口感。隨着時間的推移，白茶的口感應該逐漸變得更加綿長。

6. 滋味：白茶的滋味應該清新高雅，茶湯的口感逐漸展開，滋味回甘。

總的來説，白茶以品質高、質量好、姜人愛為特點，判斷好壞除口感、香味和葉底外，大小形態和毫芽含量是判別優劣等級的重要因素。