日照綠茶標準
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日照綠茶是一種特色的中國綠茶,以中國山東省的日照市出產的綠茶最為著名。以下是日照綠茶的一般標準:
1.外形:日照綠茶的外形一般呈現扁平形,色澤嫩綠,捲曲緊實,具有一定的光澤。
2.香氣:綠茶的香氣清新,有一定的鮮爽草香。
3.湯色:沖泡後的茶湯應呈現清澈透亮的嫩黃色。
4.滋味:綠茶的滋味清淡、甘醇,帶有一定的清涼感。
5.葉底:綠茶的葉底呈現嫩綠色,葉片完整,柔軟而薄弱。
此外,日照綠茶的採摘要求也較為嚴格,一般以清明前後採摘嫩葉為佳。在加工過程中,需要進行殺青、揉捻、烘乾等工序,保持茶葉的形態和香氣。總的來説,日照綠茶以其獨特的風味和品質,成為了茶葉愛好者喜愛的一種茶品。
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