菠菜怎麼燒好吃

燒菠菜非常簡單，下面是一種做法：

材料：
- 菠菜 500克
- 蒜末 適量
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 胡椒粉 適量
- 食用油 適量

步驟：
1. 將菠菜洗淨去根，切成適當大小的段。
2. 鍋中加入適量的水，燒開後將菠菜放入燙熟，並馬上撈出備用。
3. 另起鍋，倒入適量的食用油，加熱後倒入蒜末炒香。
4. 加入燙好的菠菜，翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉，繼續炒勻。
6. 最後加入適量的雞精，炒勻後即可出鍋。

這樣燒出的菠菜會保持翠綠的顏色，口感鮮嫩，味道清爽美味。你也可以根據個人口味的喜好，添加適量的蠔油或者醬油等調味料。