蟶子需要去內臟嗎

蟶子是一種貝類食物，通常在食用前需要去除內臟。內臟是指蟶子體內的消化系統和其他內部器官，如肝臟和腸道。這是因為內臟可能含有廢物和毒素，並且由於其味道較為苦澀，會影響蟶子的口感和食用體驗。因此，為了食用的安全和口感，一般情況下會去除蟶子的內臟。