蟶子內臟能吃嗎 蟶子內臟是什麼

1、蟶子的內臟不建議吃。蟶子的內臟中含有一些泥沙和代謝物，所以吃蟶子之前，最好是除掉內臟，這樣吃起來更乾淨。

2、蟶子的內臟如果不除掉，這樣就很容易有腥味，吃起來十分影響口感，日常生活中，吃蟶子都需要除掉內臟。

3、蟶子是吃一些藻類、有機物長大的，這種東西比較容易積聚一些海洋中的重金屬離子，尤其是在被污染的海域，所以吃蟶子最好是去掉內臟。

4、蟶子的衞生情況也不是很好，這種食物很容易滋生細菌，尤其是有些蟶子沒有完全弄熟，這個時候吃了就有可能會引起腹瀉。